Quản Lý Qa / Qc Quảng Thị Mỹ Phượng | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: ĐH Nông Lâm Tp. HCM

Giai đoạn: 2005 -2008

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Tốt nghiệp Kỹ Sư Thực Phẩm, Khoa Công Nghệ Thực Phẩm, Trường ĐH Nông Lâm Tp. HCM (Năm 2009)

Tên trường: Trường ĐH Khoa Học Tự Nhiên Tp. HCM

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: 2

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Chứng chỉ B tin học văn phòng (word, excel, access) quản lý tài liệu

Tên trường: Trường CĐ Xây Dựng II

Giai đoạn: 2007 -2010

Tên khoa: 2

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Chứng chỉ B Anh Văn giao tiếp

Tổ chức: Tnhh Tm&dv Goco Vina

Giai đoạn: 8-2011 -4-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Có hơn 5 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý về sản xuất và quản lý về nhân sự trong ngành thực phẩm. Từ tháng 08/2011 - 04/2016: làm việc tại công ty TNHH TM & DV GoCo Vina vị trí tổng quản lý: Quản lý, điều phối hoạt mọi hoạt động liên quan sản xuất và nhân sự trong quá trình phục vụ gần 4.000 suất ăn cho công nhân tại canteen công ty Sonion Viet Nam (Khu Cô ng Nghệ Cao Tp.HCM): - Điều phối, sắp xếp nhân viên từng khâu đảm bảo kịp tiến độ sản xuất. Dựa theo số báo lên dự trù thực phẩm và liên hệ nhà cung cấp đặt hàng hằng ngày. Giám sát bộ phận kho và QC trong quá trình nhập thực phẩm đảm bảo chất lượng. Kiểm soát vệ sinh trong suốt quá trình hoạt động của cơ sở. Tiếp xúc ghi nhận ý kiến khách hàng để cải thiện. Kiểm soát và đảm bảo chi phí, lợi nhuận theo yêu cầu đề ra. - Quản lý về nhân sự: Lên lịch bố trí nhân sự, sắp xếp công việc, lịch tăng ca, chấm công,và các vấn đề liên quan khác..... cho gần 40 nhân sự tại cơ sở.

Tổ chức: Tnhh Tm&dv Hoa Mai

Giai đoạn: 3-2010 -5-2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Tháng 03/2010 đến 29/05/2011: làm việc tại công ty TNHH TM & DV Hoa Mai vị trí quản lý canteen cao cấp, cung cấp trung bình 9.000 suất/ ngày cho công ty sản xuất giày da O’Leer (KCN Sóng Thần II, Bình Dương). Công việc cụ thể: - Quản lý sản xuất: chịu trách nhiệm chính của một ca sản xuất cung cấp 4.500 suất ăn cho công nhân, đảm nhận trách nhiệm nhập hàng, kiểm tra chất lượng nguồn nguyên liệu thực phẩm nhập vào mỗi ngày. Theo dõi tiến trình sản xuất và hoạt động sản xuất của nhân viên. Kiểm soát việc chia suất, phục vụ, tiếp xúc, ghi nhận ý kiến khách hàng. Kiểm soát tình hình vệ sinh hằng ngày tại cơ sở. - Quản lý nhân sự: gần 100 nhân viên tại canteen về đồng phục, công cụ dụng cụ, nghỉ phép, chấm công hàng ngày, làm bảng công tháng, lên danh sách nhân viên tăng ca hằng ngày, theo dõi, kiểm tra thời hạn khám sức khỏe, học vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý về nhà trọ nhân viên.

Tổ chức: Tnhh Suất Ăn Công Nghiệp Gia Huy

Giai đoạn: 2009-10-01 -2010-01-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Từ tháng 10/2009 – 1/2010: Làm việc tại công ty TNHH suất ăn công nghiệp Gia Huy với vị trí quản lý tại cơ sở tập đoàn gấm Thái Tuấn Q.12, TP. HCM, cung cấp 1.000 suất mỗi ngày: Chịu trách nhiệm lên thực đơn, đặt hàng, kiểm tra nguồn nguyên liệu nhập vào, phân công nhân viên sản xuất, sơ chế, tiếp xúc lấy ý kiến khách hàng. Quản lý và theo dõi khâu vệ sinh, đảm bảo an toàn VSTP tại cơ sở, phân công lịch làm việc, chấm công nhân viên, báo cáo tình hình hoạt động tại cơ sở về cho văn phòng chính.

Tổ chức: Thủy Hải Sản Thắng Lợi Khu Công Nghiệp Tân Tạo Tp.Hcm

Giai đoạn: 2009-01-01 -2009-03-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Tham gia kiểm tra nguồn nguyên liệu thủy sản nhập vào, kiểm tra sản phẩm của công nhân theo tiêu chuẩn đặt ra của công ty.

Tổ chức: Metro Hiệp Phú Q.12, Tp. Hcm

Giai đoạn: 2008-07-01 -2008-10-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Từ 07/2008 – 10/2008: Thực tập tại ngành hàng đông lạnh Mêtro Hiệp Phú Q.12, TP.HCM: Tham gia kiểm tra nguồn nguyên liệu thủy hải sản (tươi, khô, đông lạnh) nhập vào. Theo dõi, giám sát quá trình cung ứng/ phục vụ khách hàng. Tiếp nhận ý kiến khách hàng về những vấn đề có liên quan tại quầy (chất lượng nguồn nguyên liệu, thái độ phục vụ, tình hình vệ sinh....). Tham gia kiểm kê, báo cáo doanh thu theo định kỳ.