Quản Lý Sản Xuất Thực Phẩm – Đồ Uống, Quản Lý Chất Lượng Đặng Thị Oanh Vũ | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Hồ Chí Minh

Tên trường: 2008 – 2012: Đại học Kỹ thuật Công nghệ TP. Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2012 -2015

Tên khoa: Kỹ sư

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: – Kỹ sư Công Nghệ Thực Phẩm

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Cửa Hiệu Và Sức Sống

Giai đoạn: 01-06-2009 -28-02-2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: + Báo cáo doanh thu hằng ngày và số lượng khách hàng của tất cả các

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Cửa Hiệu Và Sức Sống

Giai đoạn: 01-03-2011 -31-01-2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn:  + Quản lý hồ sơ nhân viên (nhập dữ liệu, sắp xếp và lưu trữ dữ liệu)  + Quản lý văn phòng phẩm

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Cửa Hiệu Và Sức Sống

Giai đoạn: 01-02-2012 -30-09-2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn:  - Báo cáo doanh số bán hàng mỗi ngày, mỗi tuần, mỗi tháng  - Dựa vào doanh số, tiến hành đặt hàng cho tất cả các cửa hàng vào ngày tiếp theo  - Kiểm tra việc nhận hàng, làm phiếu giao hàng đến từng cửa hàng  - Quản lý nhân viên giao hàng, chịu trách nhiệm về sự thất thoát hàng hóa trong quá trình giao hàng, xử lý các trường hợp vi phạm  - Tham gia tìm nhà cung cấp luôn làm mới và phong phú các sản phẩm bán tại cửa hàng  - Kiểm tra việc trưng bày sản phẩm tại cửa hàng theo đúng quy định của công ty……

Tổ chức: Công Ty Tnhh Thực Phẩm Và Sức Sống

Giai đoạn: 01-07-2013 -22-10-2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Quản lý tốt tất cả các khâu từ nhân sự, sản xuất, vận chuyển, đến bán hàng. Bao gồm:  Nhân sự:  Tuyển dụng, đào tạo nhân viên, xếp lịch làm việc, chấm công, tính lương.  Thành lập nội quy công ty  Sản xuất:  Thiết kế phân xưởng sản xuất.  Xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm.  Làm hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm  Lập kế hoạch sản xuất, quản lý tốt các khâu sản xuất, giảm thiểu các nguyên nhân gây lãng phí, đảm bảo chất lượng sản phẩm, đảm bảo giao hàng đúng tiến độ.  Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, đưa ra công thức, liên hệ nhà cung cấp nguyên liệu, thương thảo, làm hợp đồng.  Quản lý kho nguyên vật liệu: Nhập, xuất, tồn mỗi tháng, có cơ sở đặt hàng nguyên vật liệu phù hợp.  Vận chuyển:  Lập kế hoạch phân phối hàng đến các cửa hàng  Tính toán chi phí vận chuyển  Giảm thiểu thất thoát trong quá trình vận chuyển, đảm bảo hàng đến cửa hàng đúng chất lượng, thời gian.  Bán hàng:  Theo dõi báo cáo bán hàng, lập kế hoạch sản xuất, chạy chương trình khuyến mãi đảm bảo tăng doanh số bán hàng. Báo cáo tình hình sản xuất cuối tháng: Nguyên vật liệu nhập, số lượng sản xuất, giao hàng, tổng nguyên vật liệu