Quản Lý Sản Xuất, Trưởng Phòng Quản Lý Chất Lượng Võ Lâm Trung Hiếu | ứng viên tìm việc Sản xuất/Vận hành sản xuất tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Công Nghệ Sài Gòn_STU

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: Kỹ Sư Đại Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Chuyên về công nghệ thực phẩm: * Quản lý chất lượng: Kiểm tra, kiểm sóat nhằm đảm bảo qui trình vận hành tốt cũng như đảm bảo chất lượng của sản phẩm. * Quản lý sản xuất.

Tên trường: Trung Tâm chứng nhận BVQI

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: ISO 22000

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Quản lý chất lượng vệ sinh an toan thực phẩm.

Tên trường: Cty CP Plane World

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Chứng chỉ ISO

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: * ISO 9001:2008. * ISO 17025 * ISO 14000 * CE-Marking * HACCP, BRC * GMP - GSP - GLP - GPP

Tổ chức: Minh Hung Group

Giai đoạn: 11/2010 -01-04-2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: ** Tập đoàn Minh Hưng là Tập Đoàn sản xuất đa ngành nghề như: sản xuất nước uống Vina, buôn bán thịt bò Canada, sản xuất Dầu Ăn Minh Hưng....... ** Chi tiết công việc – Quản lý sản xuất: 1) Trưởng Ban ISO (11/2010 – 1/2011) - Nghiên cứu tài liệu QLCL, xây dựng, triển khai áp dụng vào thực tế. - Hiệu chỉnh các tài liệu chính yếu - Kiểm sóat việc ban hành tài liệu. - Hướng dẫn khi các đơn vị gặp khó khăn. - Lập kế hoạch và tổ chức đánh giá nội bộ. - Tổ chức đánh giá chất lượng bên ngoài, báo cáo ĐDLĐ về các kế hoạch đánh giá chính thức cũng như đề xuất công tác chuẩn bị thích hợp. - Phối hợp tổ chức thực hiện công việc liên quan đến HTQLCL với các phòng ban và đào tạo nhân viên. 2) Quản lý sản xuất dầu thực vật (1/2011 – 4/2013) - Lên kế hoạch sản xuất cho từng đơn hàng cụ thể. - Phân chia, bố trí sản xuất đề đảm bảo đủ số lượng theo đơn hàng và thời gian yêu cầu. - Nhận thông tin về thời gian, cũng như số lượng dầu về tới cảng để tổ chức tiếp nhận. - Tổ chức việc nhập dầu tại cảng. - Theo dõi quá trình nhập nguyên liệu (quá trình bơm dầu thực vật từ tàu tại cầu cảng lên bồn chứa) về số lượng, chất lượng. - Quản lý chặc chẽ tại các bồn chứa: về số lượng dầu. - Tổ chức quá trình bơm dầu vào hệ thống lọc. - Giám sát quá trình lọc dầu, đảm bảo độ trong đúng tiêu chuẩn. - Kiểm soát chu trình chiết rót: đúng số lượng, đảm bảo vệ sinh ATTP. - Kiểm soát quá trình nhập kho. - Lập báo cáo tình hình sản xuất - Theo dõi quá trình vận hành và kết hợp xử lý sự cố xảy ra trong các khâu sản xuất. - Kết hợp với BP.Kỹ thuật thực hiện bảo trì máy móc thiết bị trong xưởng. - Thực hiện đúng Qui trình sản xuất, nội qui, qui định ATLĐ trong quá trình sản xuất và nhắc nhở công nhân thực hiện đúng. - Điểm danh, kiểm tra - đôn đốc - hướng dẫn công việc cho công nhân - Đưa ra các biện pháp khắc phục, phòng ngừa đối với sản phẩm không phù hợp. - Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ tại xưởng sản xuất. - Lập Mô tả công việc cho cấp dưới quản lý. ** Thành tích: - Luôn hoàn thành công việc được giao. - Luôn tuân thủ các quy định của công ty. ** Lí do chuyển việc: - Mong muốn tìm kiếm cơ hội mới để nâng cao kiến thức, kinh nghiệm, phát triển sự nghiệp hơn nữa.

Tổ chức: Công Ty Chiameei - Long An

Giai đoạn: 01-09-2008 -6/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: ** Công ty Chiameei : chuyên sản xuất các loại nước ép trái cây cô đặc (concentrated juice, puree juice), Lô Hội (Aloe vera), Thạch Dừa (Nata de coco), rau quả cấp đông. ** Chi tiết công việc - QA/QC: 1)Nhân viên QC: - Kiểm soát nguồn nguyên liệu đầu vào - Kiểm soát quá trình sản xuất vế các chỉ tiêu : nhiệt độ, tốc độ, bồn chứa, đóng bao bì …. - Kiểm tra thành phần dinh dưỡng bằng các phương pháp đo trong phòng thí nghiệm. - Lấy mẫu vi sinh. - Kiểm soát bao bì, tem nhãn… - Đảm bảo vệ sinh môi trường nhà máy sản xuất. - Kiểm tra công nhân sản xuất đảm bảo tuân thủ các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm. - Lập các bản “Dị Thường” cho các trường hợp bộ phận sản xuất không tuân thủ yêu cầu VSATTP hoặc bộ phận Điều lý không đúng theo tiêu chuẩn sản phẩm. - Thông báo cho bộ phận Điều Lý biết khi đo các chỉ tiêu dinh dưỡng không đúng theo tiêu chuẩn của sản phẩm. - Kiểm soát quá trình nhập kho, xuất kho, sản phẩm lên và xuống container. 2) Tổ Trưởng Điều Lý: - Tham gia điều phối thành phần dinh dưỡng theo tiêu chuẩn. - Tính toán các số lượng chất cần thiết trong quá trình điều lý cho từng mẻ sản phẩm. - Kết hợp với kho để đảm bảo kiểm soát chặc chẽ các chất không bị thất thoát. - Kết hợp với bộ phận R&D nghiên cứu các thành phần và tỷ lệ các chất sử dụng cho phù hợp. - Kết hợp với bộ phận sản xuất điều phối các thiết bị cần thiết. - Cho lệnh “xuống nước” (xuống sản phẩm vào bao bì) khi đã điều lý xong. - Kết hợp QC xử lý các trường hợp các sản phẩm đã xuống nước nhưng các chỉ tiêu thành phần dinh dưỡng không đạt. - Lập các bản “Dị Thường” cho bộ phận sản xuất, bộ phận QC khi thực hiện không đúng yêu cầu của sản phẩm và VSATTP. ** Thành tích : - Luôn hoàn thành tốt nhiệm vụ công việc của mình. ** Lí do chuyển việc: - Mong muốn thử sức mình trong môi trường công việc mới, học hỏi và tích lũy kinh nghiệm.

Tổ chức: Hóa Mỹ Phẩm Mỹ Hảo

Giai đoạn: 4-2013 -6-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: ** Công ty CP HMP Mỹ Hảo : Chuyên sản xuất các mặt hàng tiêu dùng như Nước rửa chén (Mỹ Hảo, 888), Nước giặt, Nước xả vải, Xà bông cục, Nước tẩy rửa các loại, Nước hoa, Dầu gội, Sữa tắm,…. ** Chi tiết công việc- Quản Đốc xưởng sản xuất xà bông cục: - Phối hợp với BGĐ và P.Kinh doanh để lên kế hoạch sản xuất theo Tuần, Tháng, Quý. - Lên kế hoạch sản xuất: Theo đơn hàng, theo qui định tồn kho, theo sản lượng tồn kho của từng giai đoạn trong năm. - Tổ chức kiểm soát nguồn nguyên vật liệu, phụ liệu, bao bì, nhân sự, thiết bị… để đảm bảo quá trình sản xuất thực hiện đúng tiến độ. - Phân bổ kế hoạch xuống xưởng theo từng đơn vị của từng mặt hàng. - Tiến hành tổ chức sản xuất theo kế hoạch. - Tổ chức giám sát sản xuất. - Phối hợp với BP. Kho và P. Kinh Doanh để giao hàng. - Kiểm soát hao hụt. - Phối hợp P.Kỹ thuật xử lý các sản phẩm bị lỗi trong quá trình sản xuất. - Phối hợp BP. Cơ Điện để lên kế hoạch bảo trì máy móc thiết bị. - Tổ chức thực hiện 5S. ** Thành tích: - Luôn hoàn thành xuất sắc công việc được giao với tinh thần trách nhiệm cao nhất. ** Lí do chuyển việc: - Mong muốn tìm một môi trường công việc mới, tìm kiếm cơ hội mới để phát triển sự nghiệp một cách ổn định lâu dài.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Mỹ Phẩm Hải Dương

Giai đoạn: 6-2015 -6-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: ** Công ty TNHH Mỹ Phẩm Hải Dương : Chuyên sản xuất Mỹ phẩm, kem dưỡng da, nước hoa, son môi, tinh dầu, serum,….. ** Chi tiết công việc- Trưởng phòng R&D: - Nghiên cứu sản phẩm mới - Xây dựng công thức sản xuất - Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm ** Thành tích: - Nghiên cứu thành công serum, kem lotion, nước hoa, son môi, BB cream, tinh dầu.