Quản Lý Và Đào Tạo Nhân Viên Coffee Shop Đinh Hoàng | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đào Tạo Nghề Tài Danh

Giai đoạn: 2003 -2006

Tên khoa: Chứng Chỉ Nghề Bartender Và Showmanship

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học về cộng việc của một Bartender pha chế rượu và kỹ năng của một Bartender. Biểu diễn trong lúc pha chế showmanship Khả năng kiềm soát hàng hóa và điều hành quầy bar

Tên trường: Higlender Coffee Singapore

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Chứng Nhận Tham Gia Khóa Học Về Barista

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học nâng cao về kỹ năng của một Barista chuyên nghiệp và kỹ năng tranning cho nhân viên pha chế . Khóa học được học tại Singapore

Tên trường: Cty Cổ Phần Cà Phê Trung Nguyên

Giai đoạn: 2006 -2009

Tên khoa: Chứng Nhận Tham Gia Khóa Học

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Học về các kỷ năng mềm của một giảng viên như : Kỷ năng làm việc cá nhân , kỷ năng của một giảng viên , kỹ năng thuyết trình , kỹ năng Quản lý ....... Đây là những chương trình mà công ty Trung Nguyên dành cho những đối tượng mà công ty tăng lương và giao cho họ một trách nhiệm quan trọng đến sự phát triển cùa công ty

Tổ chức: Cà Phê Ý Illy

Giai đoạn: 1/2005 -12/2005

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: pha chế các loại thức uống cà phê,Cocktail các thức uống có trong menu của Quán Kiểm kê hàng hóa , báo cáo sổ sách . thay đổi , hỗ trợ các vị trí nhân viên trong quán khi thiếu người Phụ trách quầy rượu vang có trong Quán và oder hàng rượu về Quán

Tổ chức: Quán Cà Phê Trung Nguyên 50 Htm, Q1

Giai đoạn: 1/2006 -12/2007

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Huấn luyện các nhân viên pha chế mới khi vào quán , hỗ trợ Quản lý các công việc liên quan tới pha chế .Chụi trách nhiệm báo cáo và kiểm soát hàng hóa . Kiểm soát hoạt động và doanh thu của Quán Tuyển dụng và tranning nhân viên mới , lên các kế hoạch đào tạo cho nhân viên . Lên các chương trình để tăng doanh thu cho Quán

Tổ chức: Cty Cổ Phần Tập Đoàn Trung Nguyên

Giai đoạn: 1/2008 -2/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Hướng dẫn và đào tạo các bạn Barista trong toàn HTQ Trung Nguyên và các Quán lớn ở khắp tỉnh thành có hợp tác với Trung Nguyên. Hô trợ sale huấn luyện về nghiệp vụ của các nhân viên Quán khi ký kết hợp đồng với Trung Nguyên . Nghiên cứu và triển khai các thức uống mới cho HTQ Trugn Nguyên Tham gia các sự kiện , các event lớn nhỏ của công ty , chịu trách nhiệm chính trong vấn đề phá chế phục vụ khách hàng. kế hoạch đào tạo và phát triển đổi ngũ nhân viên cho công ty

Tổ chức: Cty Cổ Phần Văn Hóa Phương Nam

Giai đoạn: 3/2012 -5/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: vận hành và quản lý Book cà phê . lên kế hoạch thúc đẩy doanh thu Quán . Huấn luyện nhân viên . Báo cáo và tham mưu cho các cấp các mặt tồn đọng cũng như những mặt cần phát huy tại Book cà phê . Quán xuyến nhân viên làm việc , xếp lịch off cho nhân viên , tranning cho nhân viên các bộ phận

Tổ chức: Many different tastes coffee

Giai đoạn: 8/2012 -Đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Vận hành mọi hoạt động trong hệ thống Quán Tranning , tuyển dụng , chấm công toàn bộ nhân viên HTQ Lên menu , cũng như công thức cho các thức uống trong HTQ Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quán Đảm bảo doanh số cho Quán

Tổ chức: Công ty cổ phần Quốc tế bách hợp

Giai đoạn: 5/2012 -8/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - tranning nhân viên barista các nhà hành khách sạn cho công ty . -Đào tao barista theo hợp đồng của công ty - bảo trì , bảo dưỡng máy móc , kiểm tra định kỳ hằng tháng

Tổ chức: CÔNG TY TNHH TM&DV HOA MAI

Giai đoạn: 2/2013 -8/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Là công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp cho các công ty nhật Bản nhiệm vụ của giám sát kinh doanh như sau : - Kiểm tra hàng hóa của các nhà cung cấp khi nhập vào bếp nếu không đạt trả về và lập biên bản báo cáo sự việc cho cấp trên - tìm các nhà cung cấp các mặt hàng cho canteen - Nghiên cứu các thức uống mới , lênh định lượng và bang giá cho các canteen áp dung. - HỖ trợ và kiểm tra tình hình kinh doanh của các canteen .

Tổ chức: Công ty TNHH Bennet

Giai đoạn: 10/2013 -12/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Đào tạo nhân viên cho toàn HTQ. - Đề xuất các chương trình, các phương án kinh doanh cho HTQ. - Điều hành tình hình hoạt động của HTQ. - Xấy sung tiêu chuẩn , các qui trình và các chế độ của HTQ. - Xây dung bộ khung đào tạo để hỗ trợ cho việc phát triển kinh doanh của Quán

Tổ chức: Công Ty Phúc Gia Nguyễn

Giai đoạn: 1/2014 -4/2014

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Quản lý và điều hành các hoạt động trên tầng 52 Tuyển dụng và đào tạo nhân viên cho Bar Chấm công nhân viên Giải quyết các khiếu nại của khách hàng Phối hợp với các phòng ban lên kế hoạch thúc đẩy doanh thu cho Bar

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Cà Phê Classic

Giai đoạn: 5-2014 -6-2016

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Đào tạo nhân viên các bộ phận Quán - Đào tạo nghiệp vụ pha chế cho các chủ Quán muốn học để mở Quán - Quản lý tình hình hoạt động Quán