Quản Lý/điều Hành Nguyễn Thị Thanh Hường | ứng viên tìm việc Du lịch/Nhà hàng/Khách sạn tại Quảng Ninh

Tên trường: ĐH KHXH Nhân Văn - ĐH Quốc Gia Hà Nội

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: Đại học

Địa chỉ: Quảng Ninh

Ghi chú học tập: Du lịch học

Tên trường: Cao đẳng Du lịch Hà Nội

Giai đoạn: 2002 -2005

Tên khoa: Bằng nghề

Địa chỉ: Quảng Ninh

Ghi chú học tập: Nghiệp vụ Nhà hàng - Dự án của chính phủ Luxembua tài trợ

Tổ chức: Trung tâm Thương mại Melinh Plaza - Công ty CP ĐT T&M Việt Nam

Giai đoạn: Tháng 8/2010 -Tháng 3/2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Phân công và kiểm soát công việc của nhân viên các bộ phận trong Khách sạn. - Duyệt lịch làm việc của nhân viên do Tổ trưởng các bộ phận đề xuất. - Hỗ trợ phòng Hành chính nhân sự Công ty đưa ra các câu hỏi, tình huống để phỏng vấn sơ khảo các vị trí trong Khách sạn. - Trực tiếp phỏng vấn nhân viên các vị trí. - Hướng dẫn về nội quy và trainning nghiệp vụ cho nhân viên mới vào làm tại Khách sạn. - Kiểm tra báo tình hình làm việc và kết quả công việc trong ngày của Tổ trưởng các bộ phận, chỉ đạo kịp thời các công việc vướng mắc. - Chấm điểm cho nhân viên dựa trên báo cáo ngày, có trách nhiệm kiểm soát và ký xác nhận bảng tổng hợp công cho nhân viên vào cuối tháng. - Quản lý thời gian làm việc của nhân viên: căn cứ trên dữ liệu chấm công bằng vân tay và giấy phép xin nghỉ có xác nhận của Tổ trưởng từng bộ phận. - Kiểm soát và ký xác nhận các bộ thanh toán cho đối tác, nhà cung cấp hỗ trợ dịch vụ cho Khách sạn. - Kiểm soát quá trình đề nghị, nhập – xuất hàng trong kho Khách sạn căn cứ theo lượng khách phát sinh, báo cáo sử dụng và báo cáo kho của BP Kế toán. - Có trách nhiệm với Ban Giám đốc về công việc của nhân sự do mình quản lý. - Xem xét và đề xuất với Ban Giám đốc khen thưởng các trường hợp nhân viên xuất sắc hoặc có hình thức xử phạt, hạn chế quyền lợi đối với nhân viên mắc lỗi nhiều lần. - Tham gia xây dựng nội dung soạn thảo các Quy chế quản lý Nhà hàng - Khách sạn của TTTM Melinh Plaza. - Làm việc với các đối tác đến thuê dịch vụ của Nhà hàng, Khách sạn. Soạn thảo Hợp đồng trình ký Ban Giám đốc, theo dõi quá trình thực hiện Hợp đồng đã ký kết, giải quyết và hỗ trợ khách hàng trong phạm vi được ủy quyền. - Trao đổi, đề xuất phương án giải quyết với Ban Giám đốc khi có phát sinh trong công việc.

Tổ chức: Công ty TNHH 1 thành viên Cafe Nam Phong

Giai đoạn: Tháng 5.2013 -Tháng 8.2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm soát công việc của các Quản lý trong chuỗi Nhà hàng. - Hỗ trợ các Quản lý trong việc định hướng công việc và điều chỉnh tác phong phục vụ của nhân viên trong các Nhà hàng. - Bố trí, sắp xếp công việc của Quản lý tại các Nhà hàng để các Quản lý phát huy năng lực cá nhân. - Tìm hiểu thị trường và đưa ra định hướng phát triển cho từng Nhà hàng trong hệ thống. - Tham mưu với Ban Giám đốc Công ty về việc đưa ra các quy chế cho việc kiểm soát và phát triển kinh doanh. - Hỗ trợ việc setup các Nhà hàng mới trong thời gian chuẩn bị khai trương.

Tổ chức: Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại Quốc tế Mặt Trời Đỏ (Redsun)

Giai đoạn: Tháng 9.2013 -Nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng điều hành hoạt động Kinh doanh của Nhà hàng. - Giải quyết các vấn đế phát sinh của Nhà hàng khi vắng mặt Quản lý.

Tổ chức: Khách sạn Holidays-HN (trực thuộc Công ty TNHH Nhà nước một thành viên Thăng Long GTC)

Giai đoạn: Tháng 4.2005 -Tháng 8.2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Giám sát chất lượng vệ sinh phòng khách hàng ngày của nhân viên trong bộ phận Buồng. - Có trách nhiệm phân công từng vị trí, bố trí người đi làm trong 1 ca trực (thay Trưởng và Phó bộ phận khi họ vắng mặt). - Trực thay Trưởng bộ phận và giải quyết các vấn đề phát sinh khi có việc đột xuất. - Tham gia các khoá đào tạo về phần mềm Quản lý l Khách sạn, ngoại ngữ (Tiếng Anh giao tiếp, tiếng Pháp sơ cấp) và trainning lại cho các thành viên trong bộ phận.