R&d Technician Bùi Thị Phương Dung | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Bình Dương
Tên trường: Đại học Bách Khoa thành phố Hồ Chí Minh
Giai đoạn: 2010 -2013
Tên khoa: Đại học
Địa chỉ: Bình Dương
Ghi chú học tập: Kiến thức chuyên ngành lĩnh vực thực phẩm: nguyên liệu, quy trình sản xuất, thiết bị Kỹ năng phòng thí nghiệm Kinh nghiệm thực tế: thực tập quá trình thiết bị, thực tập công nghệ thực phẩm Kỹ năng báo cáo, thuyết trình.
Tổ chức: URC Viet Nam
Giai đoạn: 03/2010 -Present
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: - Research and develop new products as required by the company (in co-ordination with Marketing Department) - Formulate products - Provide documented standards and specifications for all the ingredients, process and finished products. - Conduct evaluation and testing of alternate materials to expand material choice without compromising product quality - Conduct regular sensory evaluation of products - Conduct cost saving activities or product modifications - Take part in training QA and production staff in running the process - Support to conduct shelf life studies - Prepare documents to register product certificate - Co-ordinate with all supporting departments for smooth operation and trouble shooting (related job)




