Sales Manager Dương Chiêu Bình | ứng viên tìm việc Bán hàng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Công Nghiệp Tp. Hồ Chí Minh

Giai đoạn: 2009 -2012

Tên khoa: Trung Bình

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: 1. Nội dung môn học: - Môn cơ bản: Toán, Lý, Hóa hữu cơ-vô cơ, Anh văn, Tin học, Điện kỹ thuật, Vẽ kỹ thuật, Quản lý doanh nghiệp... - Môn cơ sở: Các môn quá trình thiết bị, Kỹ thuật môi trường, Hóa phân tích, Hóa lý, ... - Các môn chuyên ngành: Sinh học đại cương, Hóa sinh học, Vi sinh vật học, Công nghệ lên men, Công nghệ Protein - enzyme, Công nghệ bảo quản và chế biến lương thực, phụ gia và bao bì thực phẩm, Công nghệ chế biến đồ uống & sữa, Công nghệ lên men truyền thống, Thu nhận và ứng dụng enzyme trong công nghệ thực phẩm, bộ môn lương thực về nguyên tắc bảo quản lương thực, thực phẩm. Các môn học về dinh dưỡng thực phẩm: Hướng dẫn cách ăn uống khoa học để có được một sức khoẻ tốt, xây dựng khẩu phần ăn hợp lý cho từng đối tượng khác nhau... và rất nhiều môn học khác. 2. Quá trình đào tạo a. CAO ĐẲNG Tốt nghiệp trường : Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh Ngành học : Công nghệ hóa thực phẩm Loại hình đào tạo : Chính quy Thời gian đào tạo : từ năm 2004 đến năm 2007 Xếp loại tốt nghiệp : Khá Điểm TB : 7.07 Trình độ ngoại ngữ : B tiếng Anh Nơi cấp, thời gian cấp : trường Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh năm 2005 Trình độ tin học : B vi tính Nơi cấp, thời gian cấp : trường Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh năm 2007 b. ĐẠI HỌC Tốt nghiệp trường : Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh Ngành học : Công nghệ hóa thực phẩm Loại hình đào tạo : Chính quy Thời gian đào tạo : từ năm 2007 đến năm 2009 Xếp loại tốt nghiệp : Trung bình Điểm TB : 6.81 Trình độ ngoại ngữ : C tiếng Anh Nơi cấp, thời gian cấp : trường Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh năm 2005 Trình độ tin học : B vi tính Nơi cấp, thời gian cấp : trường Đại Học Công Nghiệp thành phố Hồ Chí Minh năm 2007

Tổ chức: Cty Tnhh Blue Gate

Giai đoạn: 01/2010 -đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Chuyên viên, trợ lý trưởng phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm cho các mặt hàng về các loại hạt tẩm hương và gia vị, công nghệ nước uống phối trộn không cồn, các mặt hàng gia vị sấy khô và phối trộn như Garlic Bread, Smoke Paprika, Seafood Spectacular... - Thực hiện việc chuyển giao công nghệ sản xuất tại Việt Nam và phát triển dự án cho công ty mẹ bên Trung Quốc, và các mặt hàng gia vị tại Úc và Canada. - Tìm hiểu và nghiên cứu sản phẩm mẫu, thực hiện quy trình sản xuất thí nghiệm trong quy mô PTN, triển khai việc thực hiện quy trình sản xuất trong quy mô công nghiệp, xây dựng hệ thống hướng dẫn quy trình cụ thể và chuyển giao toàn bộ công nghệ sản xuất cho bộ phận liên quan... (các sản phẩm như: hạt điều mật ong, hạnh nhân BBQ, Macadamia Pineapple, ...) - Phát triển các dự án về nước uống phối trộn (Cocktail), công thức, quy trình, và các nguyên liệu liên quan... - Triển khai việc phối trộn các mặt hàng gia vị dạng "Mixed" và "Single" trong sản xuất nhằm đạt hiệu quả cao nhất về mặt chất lượng cũng như giá trị cảm quan của sản phẩm. *Kết quả đạt được: với những sản phẩm mẫu gửi đi Hội Chợ và khách hàng trong việc quảng bá sản phẩm mang thương hiệu Bluegate thì công ty tôi đã có được ngày một nhiều đơn hàng về những sản phẩm Mixed Nuts và các loại nước uống cũng như gia vị. - Đã ứng dụng thành công việc sử dụng chất chống oxi hoá dầu trong dây chuyền chiên hạt và tiết kiệm được hàng chục triệu đồng cho cty trong mỗi tháng.

Tổ chức: Dntn Bánh Kẹo Á Châu – Abc Bakery - Thực Phẩm

Giai đoạn: 01/2009 -01/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: *R&D: phụ trách lĩnh vực tạo bánh kem cao cấp như Tiramisu, Royal Chocolate Cake, Blueberry Cheese Cake...hổ trợ phát triển công thức và quy trình làm bánh mì (vua bánh mì Châu Á), các loại bánh bông lan và cookie...nắm vững và lưu giữ các bí quyết về công thức và quy trình công nghệ làm "bông tuyết" để trang trí cho các mặt hàng dùng trong lễ Noel, Valentine... Giám sát và theo dõi về mặt chất lượng cho bánh Trung Thu trong suốt thời gian làm việc tại nhà máy, từ công đoạn nhào trộn đến giai đoạn bao gói thành phẩm. *Phiên dịch tiếng Quảng Đông cho sếp để truyền đạt các kỹ năng cũng như kinh nghiệm làm việc cho các đồng nghiệp và trao đổi thông tin với các nhà cung cấp mẫu nhằm đạt được yêu cầu và mong muốn cuối cùng cho sản phẩm...

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Song Long

Giai đoạn: 06/2007 -07/2008

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: *Nhiệm vụ: - Phụ trách việc triển khai bán hàng và phân phối hàng hoá đến các kênh tạp hoá và sạp chợ, tạo và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, phát triển doanh số và thực hiện những yêu cầu do giám đốc kinh doanh đề ra. - Thực hiện việc đưa mẫu hàng thực phẩm đến các trung tâm kiểm nghiệm và các thủ tục công bố chất lượng sản phẩm, trợ lý giám đốc về việc cung cấp thông tin liên quan đến việc nhập hệ thống máy móc thiết bị làm bánh tại tỉnh Quảng Đông - Trung Quốc.