Tìm Việc Làm Lĩnh Vực Thực Phẩm Liêu Thanh Toàn | ứng viên tìm việc Thực phẩm/DV ăn uống tại Sóc Trăng

Tên trường: Đại Học Cần Thơ

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

Địa chỉ: Sóc Trăng

Ghi chú học tập: - Kỹ thuật, công nghệ chế biến thực phẩm - Phân tích sinh, hóa, lý thực phẩm - Hệ thống QCL ISO. HACCP

Tên trường: VASEP

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: HACCP

Địa chỉ: Sóc Trăng

Ghi chú học tập: - Đào tạo kiến thức HACCP cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản

Tổ chức: Công ty TNHH chế biến Thủy Sản Út Xi

Giai đoạn: 05/2010 -09/2010

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm tra dây chuyền chế biến các mặt hàng tôm đông lạnh tại công đoạn ngâm, công đoạn cấp đông. - Kiểm tra chất lượng thành phẩm sau đông, bao gói. - Quản lý và kiểm tra thao tác kỹ thuật trưởng, phó, công nhân tại khu vực chế biến

Tổ chức: Nhà máy Thực phẩm Ansan

Giai đoạn: 06/2012 -Đến nay

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Cập nhật và xây dựng hệ thống QLCL nhà máy. - Xây dựng các quy trình hàng mẫu, quy trình chế biến - Giải trình các khiếu nãi cũng như các yêu cầu khách hàng về chất lượng sản phẩm. - Quản lý và đào tạo kỹ năng nhân viên trong công tác kiểm tra, kiểm soát dây chuyền chế biến. - Đào tạo tất cả các cán bộ điều hành, cán bộ kỹ thuật và công nhân về thao tác chế biến và những vấn đề liên quan đến chất lượng sản phẩm.

Tổ chức: Nhà máy Thực phẩm Ansan

Giai đoạn: 10/2010 -01/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Kiểm tra chất lượng sản phẩm từ trước khi gia nhiệt đến cấp đông, bao gói và xuất hàng. - Kiểm tra thao tác chế biến của toàn bộ công nhân thành phẩm. - Kiểm tra chất lượng bao bì và cách đóng gói bao bì. - Kiểm tra và điều chỉnh các thông số kỹ thuật tại các công đoạn hấp, luộc, ngâm, chiên, nướng cho phù hợp với từng đặc tính nguyên liệu nhằm tao ra sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

Tổ chức: Nhà máy Thực phẩm Ansan

Giai đoạn: 02/2011 -05/2012

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: - Quản lý và điều động toàn bộ cán bộ kỹ thuật KCS và công nhân thành phẩm. - Bố trí và chính chỉnh dây chuyền chế biến nhằm tiết kiệm chi phí sản xuất nhưng vẫn tạo ra sản phẩm đạt năng suất và chất lượng. - Nghiên cứu và chấn chỉnh thao tác làm việc của công nhân nhằm rút ngắn thời gian lao động, tạo năng suất cao. - Tính toán định mức chế biến và dự trù nguyên liệu, vật tư...phù hợp nhằm tiết kiệm chi phí và tránh được sản phẩm dư kho. - Tính toán và theo dõi năng suất công nhân nhằm bố trí công nhân phù hợp với công việc tạo định mức chế biến cao, tiết kiệm chi phí sản xuất