Trưởng Phòng Sản Xuất, Trưởng Phòng R&d, Trưởng Phòng Qa / Qc Nguyễn Thị Xuân Hương | ứng viên tìm việc Thẩm định/Giám định/Quản lý chất lượng tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Đại Học Bách Khoa TpHCM

Giai đoạn: 2008 -2011

Tên khoa: 6

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: Hóa Thực Phẩm - Kỹ năng Quản lý - Qui trình thiết lập ngân sách - Quản trị hiệu quả công việc theo chiến lược - Kỹ thuật phân tích vi sinh - Kỹ năng xây dựng mối quan hệ khách hàng - ISO 22000:2005 - HACCP

Tổ chức: Công Ty Huy Việt Nam

Giai đoạn: 4-2014 -6-2015

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nhiệm vụ: 1. Setup và xây dựng đội ngũ QA/QC 2. Xây dựng qui trình kiểm tra chất lượng các sản phẩm cho bếp trung tâm 3. Xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào 4. Xây dựng các biểu mẫu kiểm soát chất lượng nguyên liệu và sản phẩm chặt chẻ 5. Kiểm tra chất lượng và cải tiến chất lượng các sản phẩm 6. Xây dựng tiêu chuất kiểm soát chất lượng theo hệ thống ISO 2200:2005 và HACCP cho bếp trung tâm 7. Quản lý, huấn luyện và phát triển kỹ năng, kiến thức của đội QC về chất lượng sản phẩm 8. Công bố chất lượng các sản phẩm 9. Báo cáo trực tiếp Tổng Giám Đốc

Tổ chức: Công Ty Quốc Tế Việt Thái

Giai đoạn: 12-2011 -12-2013

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới

Tổ chức: Công Ty Phở 24

Giai đoạn: 6-2003 -11-2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: 2004 - 2011: Quản Đốc, Trưởng Phòng QA/QC, Trưởng phòng R&D 1. Set up nhà máy Phở Việt: Sản xuất gia vị trong gói phở ăn liền, sản xuất chả giò, nước lèo, bánh phở.. 2. Quản lý và điều hành sản xuất: Bánh phở, Nước lèo, Gia vị, các sản phẩm tráng miệng… 3. Xây dựng qui trình sản xuất các sản phẩm cho nhà máy 4. Xây dựng các biểu mẫu kiểm soát chặt chẻ các chi phí cho nhà máy 5. Quản lý, huấn luyện kỹ năng và kiến thức cho nhân viên nhà máy về qui trình sản xuất, sản phẩm 6. Xây dựng, quản lý bộ phận kho và bộ phận giao nhận hàng của nhà máy 7. Hướng dẫn chặt chẻ và chuẩn bị đầy đủ kỹ thuật hổ trợ nếu cần 8. Setup và xây dựng đội ngũ QA/QC 9. Xây dựng qui trình kiểm tra chất lượng các sản phẩm cho nhà máy 10. Xây dựng các biểu mẫu kiểm soát chất lượng nguyên liệu và sản phẩm chặt chẻ 11. Kiểm tra chất lượng và cải tiến chất lượng các sản phẩm 12. Quản lý, huấn luyện và phát triển kỹ năng, kiến thức của đội QA/QC về chất lượng sản phẩm 13. Công bố chất lượng các sản phẩm 14. Phát triển phở bò ăn liền 15. Báo cáo trực tiếp Tổng Giám Đốc 2003 - 2004: Nhân viên QC 1. Xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào 2. Xây dựng qui trình chế biến các sản phẩm 3. Xây dựng và tiêu chuẩn hóa các biểu mẫu để kiểm soát chất lượng sản phẩm 4. Kiểm tra chất lượng sản phẩm khi phục vụ đến khách hàng 5. Báo cáo trực tiếp Tổng Giám Đốc