Ứng Viên Vị Trí Chuyên Viên R&d Nguyễn Thị Thanh Tâm | ứng viên tìm việc Dược/Hóa chất/Sinh hóa tại Bình Dương

Tên trường: Đại Học Nông Lâm Tp.hcm

Giai đoạn: 2010 -2013

Tên khoa: Kỹ Sư Công Nghệ Hóa Học

Địa chỉ: Bình Dương

Ghi chú học tập: Được đào tạo các lĩnh vực liên quan tới thực phẩm, dược phẩm, công nghệ sản xuất như:Công nghệ lên men,hóa phân tích, Công nghệ dược, hóa sinh ứng dụng, hóa thực phẩm, dược chất thiên nhiên, hóa dược, quá trình thiết bị, công nghệ bao bì, phân riêng....

Tổ chức: Dhl Supply Chain Việt Nam

Giai đoạn: 7/2010 -2/2011

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: QA executive tại kho trung tâm của Metro Cash and carry Việt Nam (Công ty DHL supply chain Việt Nam). Nội dung công việc: Kiểm tra chất lượng hàng hóa khi chuyển về kho Trung tâm, đảm bảo chất lượng hàng hóa tại kho và kiểm tra chất lượng khi xuất hàng về các siêu thị của Metro. Làm các báo cáo như: báo cáo chất lượng hàng hóa khi kiểm nhận, báo cáo hàng tồn kho hàng cận date, báo cáo KPI nhà cung cấp, QA checklist .... Giải quyết các feedback từ các siêu thị Metro khi hàng hóa từ kho về gặp vấn đề. Tham gia lập và giám sát việc thực hiện các qui định thực hành sản xuất như: Gab, VietGab, HACCP. Có kinh nghiệm làm việc tại kho và giám sát kho.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần Thực Phẩm Nghệ An

Giai đoạn: 4/2011 -hiện tại

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: Nghiên cứu phát triển các sản phẩm nước trái cây dạng necta và still drink từ cốt trái cây cô đặc và puree, các sản phẩm sữa tiệt trùng, sữa trái cây, sữa chua...Các sản phẩm mứt và gia vị từ phụ phẩm trong quá trình chế biến dứa và chanh dây cô đặc. Các công việc cụ thể 1. Lựa chọn nguyên liệu, phụ gia, hương liệu (Dựa trên cơ sở làm việc với các đối tác). 2. Nghiên cứu và phát triển qui trình sản xuất puree nguyên liệu phục vụ cho quá trình nghiên cứu sản phẩm. 3. Nghiên cứu và phát triển công thức phối chế các sản phẩm nước ép trái cây từ cốt trái cây cô đặc và cốt puree, các sản phẩm sữa tiệt trùng, sữa trái cây, sinh tố trái cây, nước ép rau quả.... 4. Kiểm tra độ ổn định của sản phẩm và tìm công thức chất ổn định thích hợp. 5. Theo dõi sự thay đổi của sản phẩm theo thời gian và theo điều kiện ngoại cảnh để kiểm tra tương đối Shelflife của sản phẩm. 6. Khảo sát thị hiếu của người tiêu dùng về các sản phẩm (Phối hợp với bộ phận marketing test thị hiếu khách hàng, phân tích và tìm hướng phát triển hợp lý cho sản phẩm). 7. Dựa trên ý kiến của người tiêu dùng điều chỉnh công thức phối chế cho phù hợp và hoàn thiện sản phẩm hơn. 8. Nghiên cứu phương pháp bổ sung vào sản phẩm các thành phần theo mục đích của marketing (Ví dụ: Bổ sung vitamin A,C,E vào sản phẩm để đảm bảo sản phẩm cung cấp 100% vitamin cần thiết hàng ngày…). 9. Tính toán sơ bộ, dự đoán giá thành sản phẩm để có phương hướng cho chiến lược tung hàng của công ty. 10. Lập qui trình sản xuất cho từng loại sản phẩm, chuyển giao qui trình cho bộ phận sản xuất và giám sát việc thực hiện qui trình . 11. Nghiên cứu các sản phẩm mới, cải thiện các sản phẩm hiện có theo chiến lược của công ty và thị hiếu của người tiêu dùng. 12. Nghiên cứu nâng cao giá trị phụ phẩm