Kỹ Sư Khoa Học Và Công Nghệ Thực Phẩm Houàng A Lầm | ứng viên tìm việc Quản lý điều hành tại Đồng Nai
Tên trường: Đại học Nông Lâm Tp.HCM
Giai đoạn: 2013 -2016
Tên khoa: Đại Học
Địa chỉ: Đồng Nai
Ghi chú học tập: Học lớp tiên tiến, chương trình liên kết giữa ĐH Nông Lâm Tp.HCM và ĐH USDavis Mỹ chuyên ngành khoa học và công nghệ thực phẩm. Toàn bộ nội dung, chương trình học theo khung của trường UCDavis và hoàn toàn bằng Anh ngữ. Làm và hoàn thành đề tài tốt nghiệp tại trường ĐH Naresuan Thái Lan.
Tên trường: Đại học UC Davis USA
Giai đoạn: 2013 -2016
Tên khoa: Chứng nhận
Địa chỉ: Đồng Nai
Ghi chú học tập: Chứng chỉ công nhận chuẩn mực đào tạo ngành khoa học và công nghệ thực phẩm của trường đại học UC Davis Hoa Kỳ
Tên trường: Đại học Nông Lâm Tp.HCM
Giai đoạn: 2013 -2016
Tên khoa: Chứng chỉ Anh ngữ B2
Địa chỉ: Đồng Nai
Ghi chú học tập: Anh văn đầu ra của chương trình tiên tiến
Tổ chức: ĐH Naresuan Thái Lan
Giai đoạn: 20/09/2012 -20/11/2012
Hình thức làm việc:
Chuyên môn: Làm đề tài tốt nghiệp "The effect of probiotics fermentation on antioxidant activity and β-glucosidase activity of soy yoghurt" Nghiên cứu tỉ lệ, quy trình làm và len men vi sinh sữa chua đậu nành Đánh giá cảm quan sản phẩm Thực hiện các thí nghiệm phân tích về: -Hoạt tính của các vi sinh vật trong sữa chua lên men -pH, tổng chất rắn hòa tan, chuẩn độ acid -Hoạt tính của enzym β-glucosidase -Tổng hàm lượng phenolic -Phân tích DPPH -Độ nhớt -Phân tích số liệu, báo cáo đề tài tại trường ĐH Naresuan Thailand và ĐH Nông Lâm Tp.HCM