Quản Lý, Giám Sát Nhà Hàng Nguyễn Minh Quân | ứng viên tìm việc Quản lý điều hành tại Hồ Chí Minh

Tên trường: Trường Đại Học Mở TP.HCM

Giai đoạn: 2011 -2014

Tên khoa: Cao đẳng

Địa chỉ: Hồ Chí Minh

Ghi chú học tập: -Tin học cơ bản. -Tin học ứng dụng. - Thiết kế đồ họa đa phương tiện.

Tổ chức: Công Ty Tnhh Kfc Việt Nam

Giai đoạn: 2010-05-01 -2013-09-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Phụ trách giám sát và chịu toàn bộ trách nhiệm trong một ca làm việc. -Sắp xếp lịch làm cho nhân viên, hướng dẫn và rèn luyện nhân viên theo tiêu chí của công ty. -Giaỉ quyết mọi vấn đề xảy ra trong ca làm việc: than phiền khách hàng, sự cố, rủi ro,...(nằm trong quyền hạn cho phép). -Tham gia quan lý mọi hoạt động của nhà hàng về nhân sự, hàng hóa, doanh thu. Hỗ trợ cửa hàng trưởng vận hành tốt một nhà hàng. -Tìm hiểu thị trường, đối thủ cạnh tranh và đưa ra ý kiến tìm kiếm sale trong từng thời điểm nhất định. -Bảo đảm khách hàng luôn được phục vụ tổ nhất về sản phẩm, tiện nghi và thái độc phục vụ của nhân viên. -Báo cáo doanh thu , tình hình thực tế, lỗ/lãi hàng ngày, hàng tuần và hàng tháng. -Kiểm tra hàng hóa định kỳ hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng, hàng quý và hàng năm.

Tổ chức: Công Ty Cổ Phần TM DV Cổng Vàng

Giai đoạn: 2014-02-01 -2016-07-01

Hình thức làm việc:

Chuyên môn: -Quản lý nhân sự: Phỏng vấn và huấn luyện nhân viên mới Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên Chấm công, theo dõi tình hình nhân sự của nhà hàng Lập kế hoạch khen thưởng, xử phạt nhân viên vi phạm Theo dõi vấn đề khám sức khoẻ định kỳ của nhân viên -Quản lý hàng hoá Kiểm tra số tồn hàng hạn sử dụng hàng hoá mỗi ngày Order hàng hoá theo kế hoạch doanh thu Theo dõi nhập hàng đúng tiêu chuẩn Lập kế hoạch giải quyết hàng hoá cận hạn sử dụng hoặc hết hạn sử dụng Theo dõi hoá đơn chứng từ nhập hàng đầy đủ bàn giao cho kế toán -Quản lý doanh thu Lập kế hoạch đạt được doanh thu trong ca Chuẩn bị hàng hoá và nhân sự đáp ứng đủ doanh thu mong muốn Đề ra kế hoạch tìm kiếm doanh thu trong thời gian vắng khách - Hỗ trợ cửa hàng trưởng vận hành tốt 1 nhà hàng về mọi mặt.